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在家自制烤羊肉串


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發(fā)布時間：2013-12-25 15:02:21

多說兩句：

1、制作羊肉串大多用羊腿肉，肥瘦比例可按自己喜好，我用的是羊里脊，肉質(zhì)更為細嫩。

2、腌制羊肉串的時候不放鹽，不然會使肉出水而且會讓肉質(zhì)變老，鹽在烤制的時候再放。