公司轟然倒塌，債臺高筑，一場浩劫，讓她陷入心靈的困境。開在爛尾樓，不做降價促銷，她靠一部手機從0開始打造餐飲品牌，實現逆風翻盤。一根草原羊棒骨，緣何能撬動百萬級債務，成就百店奇跡？走出困頓的她，又會將怎樣的真知與溫暖分享給更多人？歡迎收看本期節目—《熬出真味》，精彩馬上開始。

本期節目嘉賓：陸音如，她秉承做有溫度的餐飲品牌，追求全體員工物質與精神共同幸福，為社會的美好做出貢獻的經營理念；把做大草原的搬運工，讓更多人吃到正宗草原美食做為公司的使命。

本期節目，陸音如以其獨特的創業經歷和匠心獨運的餐飲理念，為觀眾呈現了一場關于美食、夢想與堅持的精彩分享。

創業之路：從失敗到重生的華麗轉身

陸音如的創業之路充滿了坎坷與挑戰。她曾嘗試在超市系統工作，用18年時間從營業員做到事業部總經理，但企業最終因市場變化而倒閉；隨后，她投身餐飲行業，想通過招商加盟模式實現創業夢想，然而結果卻不盡如人意，招來的多個加盟商都未能存活。面對這些挫折，陸音如并未選擇放棄，而是從中汲取教訓，尋找新的創業方向。她注意到，在四川這片美食文化蓬勃發展的土地上，羊棒骨這一大西北特色美食卻鮮有成功案例。正是這份對家鄉美食的熱愛與推廣的動力，讓她決定再次出發，打造一家高品質的羊棒骨品牌。

匠心獨運：打造極致美食體驗

在訪談中，陸音如詳細介紹了她的產品線與制作工藝。她堅持選用草原羔羊后腿骨，并要求每個門店都現鋸現鹵，以確保食材的新鮮與口感。盡管產品線只有八個產品，但每一個都凝聚了她的心血與智慧。她舉例說，肚包肉采用原肚包原肉的方式制作，保留了食材的原汁原味；制作烤包子采用精心烤制的千層酥的表皮，讓人回味無窮。陸音如對品質的執著追求，讓她的羊棒骨品牌在四川市場上脫穎而出，贏得了廣大食客的青睞。

理念引領：品牌存活并持續壯大的秘訣

面對創業初期的重重困難，陸音如始終堅守：“正念，感恩，利他，信任，創新，真誠，責任”的價值觀。用“共生共贏”的理念倒逼自己將加盟商的利益放在首位，選址時充分考慮成本因素、把公司的產品利潤點壓到最低、運營團隊免費賦能、不收管理費等等，甚至幫助非餐飲行業的人進入餐飲領域并實現快速回本。同時，她還積極履行企業社會責任，每月為環衛工人提供免費餐食，用實際行動去踐行“為社會美好做出貢獻”的經營理念。這些做法不僅贏得了加盟商和消費者的信任與支持，也讓她的品牌在激烈的市場競爭中存活下來，并逐漸壯大。

食客認可：口碑相傳，鑄就品牌輝煌

陸音如的羊棒骨品牌憑借其獨特的口味與優質的服務贏得了廣大食客的認可與好評。在訪談中，她分享了不同類型食客對菜品的正面評價，如“正宗”、“美味”、“有家的味道”等。這些口碑相傳不僅提升了品牌的知名度與美譽度，也進一步堅定了陸音如繼續前行的信心與決心。她表示，將始終堅持以人為本、品質為先的理念，不斷提升菜品質量與服務水平，為更多消費者帶來美味與溫暖。

展望未來：宏偉藍圖，續寫美食傳奇

談及未來規劃，陸音如充滿信心與期待。她表示將引進更多志同道合的加盟商加入團隊，共同推動品牌的發展壯大。同時，她還計劃通過商學院對內凝聚共識、提升團隊整體素質；在廣東、西藏等地開設分店以擴大品牌影響力；并通過餐飲加新零售為工廠盈利開辟新路徑。這些規劃不僅展現了陸音如對品牌未來發展的清晰定位與堅定信念，也讓我們看到了她作為一名創業者的遠見卓識與非凡魄力。

此次訪談不僅讓觀眾深入了解了陸音如的創業歷程與品牌理念，更傳遞了她對美食文化的熱愛與推廣的堅定決心。相信在未來的日子里，四川省如姐餐飲管理有限公司將在陸音如的帶領下會繼續書寫輝煌篇章，為更多消費者帶來草原美食與溫暖的同時，也為餐飲行業的發展與社會美好貢獻自己的力量。