生蠔，又稱牡蠣。作為世界上最活色生香的貝殼動物，牡蠣把沙粒變成了珍珠，把身軀貢獻給了人類干渴的喉嚨。秋冬時節(jié)，該吃生蠔了！
擇婿當(dāng)選壯男 壯男當(dāng)吃生蠔
通俗文藝小說里描繪一個女人有品位，總會寫“她優(yōu)雅地在生蠔上滴了幾滴檸檬汁”，而擇婿秘笈也如是指點你怎樣分辨真正的豪門公子：“與你共餐的這個男人，怎樣吃蠔，流露他懂不懂溫柔。如果他只識隨大流，滴上幾滴檸檬汁，那他就很普通。如果他在食蠔時佐以兩片黑包，涂一片牛油，那他就是風(fēng)情中人。如果他點一小杯香檳佐膳，還配上番茄、洋蔥和小塊青椒，對你說這是他品蠔的獨門心得，邀你共享，那這份富貴就一定有一份深厚的底蘊，這個男人值得把握。”
生蠔在西班牙語中意為大海的眼淚，更被暗喻了女性象征。女性在食用生蠔時，不用擔(dān)心發(fā)胖的問題，其豐富的微量元素還能有助于降低血脂，同時起到調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒的作用。
對男人來說，吃蠔是需得算計的東西。打開生蠔的過程引人遐思，故而被稱為欲望料理，因為坊間流傳，壯男當(dāng)吃生蠔，并且一次要吞得多，這樣才證明自己夠強悍。另外，生蠔的滋補功效顯著。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，每日食用2~3只生蠔就能提供男性全天所需的鋅含量，同時能夠有效提高人體的免疫力。
當(dāng)然，什么食材的食用，都要在合理的范圍之內(nèi)，食用生蠔同樣需要依據(jù)個人體質(zhì)的不同，量力而行。生蠔性寒，胃腸不好的人要量情食用，可配以白葡萄酒，有助其在胃腸中的消化。同時，近些年的海洋污染及微生物等問題，也對生蠔的品質(zhì)帶來一定的影響，業(yè)內(nèi)人士建議，當(dāng)你無法確定生蠔的產(chǎn)地及品質(zhì)時，采用熟食的方法更加安全。
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